Damals

DIE ROTEN GOLDGRÄBER

Man nannte sie „Knochenhauer“ oder „Fleischhacker“ und ihre Geschichte ist blutgetränkt. Doch wer als Fleischer arbeitete, genoss über Jahrhunderte hinweg ein hohes Ansehen. Ganz anders als heute, wo es im Schlachthof viel zu oft zugeht „wie Sau“.


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Man nannte sie „Knochenhauer“ oder „Fleischhacker“ und ihre Geschichte ist blutgetränkt. Doch wer als Fleischer arbeitete, genoss über Jahrhunderte hinweg ein hohes Ansehen. Ganz anders als heute, wo es im Schlachthof viel zu oft zugeht „wie Sau“.